这道炖鹅，是广东人很喜欢喝的一种汤品。用鹅和冬菇一起炖煮，香味浓郁，唇齿留香 食材准备： 鹅半只、冬瓜300克、生姜2~3片 调料准备： 油、盐适量 制作方法： 1.清洗干净的鹅斩件；冬菇用水浸泡发大后去蒂；冬瓜削皮洗净并切块备用。
普俊茜我吃过很多牌子的台湾腐乳，比如“凤梨酥”、“牛轧糖”、“肉干”等等。 不过要说最好吃的还是“黑金沙”！！！“黑金沙”是我心中当之无愧的第一名！！
阎春昱这个我有权回答！ 首先声明，我不吃鳖（团鱼），所以对做法不太擅长。不过吃过几次，也做了一次，跟大家分享一下。 团鱼的肉质相当细腻、软嫩，味道鲜美，跟鸡蛋差不多，因此适合多种烹饪方式，清蒸、红烧、干锅等都可以。
赫鹤玲冬瓜性味甘、凉，入肾、脾、肺经，有清热解毒、消痈、润心肺、治胃热、润肺止咳、利尿、消肿散结、消暑防燥、清胃降火等功能。冬天多吃冬瓜还可以有效预防上呼吸道感染。
李虞婵1.和面，要软一点的面，和好后盖保鲜膜醒30分钟左右。（我一般头天晚上和面，放冰箱冷藏）2.做馅儿，我一般用炖肉剩下的骨头汤或者鸡汤（不要油脂太多的部分）加胡萝卜、粉条、豆腐沫、鸡蛋，调好味道，上锅蒸15到20分钟。如果不喜欢吃萝卜的可以不加，我喜欢炖菜的时候吃菜吸汤，所以会把菜切成丁。
惠铖“清油”这个说法不太准确，其实正确的叫法是“水煮”或者“火锅”。 说“清油”的话，似乎暗示着放的是“纯香油”，事实上，正宗的四川火锅底料里除了香油之外，还有牛油、菜籽油等。不过所谓的“清水火锅”确实是有那么一种。
干皓泽作为一个吃辣长大的四川人，对豆瓣酱那是真爱啊！ 什么蘸水、凉粉、烧烤…没有它就不香！ 但你要我评价哪款豆瓣酱“最好吃”还真难倒我了。 因为……好吃的豆子发酵做出来的豆瓣酱，味道都差不多！
万忠兰糯米系江米，味甘，性温，无毒。主消渴，除胸痹，利大肠，消水肿。益气，强骨髓，补虚损，续折伤，长肌肉。凡脾虚腹泻、痰饮不利者，宜用之。小麦性味甘凉，有益气健脾、除烦躁、安心神、养颜抗衰老、强筋壮骨等多种功效。
盛宣文我做的这个“葱爆辣椒”，是用油炒的，不是生吃，所以辣度相当可以，对于不常吃辣的北方人，一嘴咬下去很可能会被惊到——这么辣！ 不过，这个辣是那种火辣辣的刺激感，入口很鲜，回味有点酸甜（甜味的产生来自于白糖）。
车艳希1、黑米红枣粥 准备食材：黑米适量，红枣5颗。 制作步骤：（1）将黑米淘洗干净，浸泡2小时； （2）锅中加入适量清水，放入黑米煮至半熟状态；（3）加入去核的红枣，继续熬煮成粥即可。 这款粥富含蛋白质和钙铁锌硒等多种微量元素，对骨骼发育和新陈代谢很有帮助。
诸亚君我们得知道米饭的主要营养成分是什么吧。 每100克大米中含碳水化合物75.3g、蛋白质6.8g、脂肪1.2g、纤维素0.3g、钙16mg、磷138mg、铁1.9mg、维生素B10.47mg、维生素B20.07mg、尼克酸1.7mg等。 所以说，大米的营养是很丰富的，但主要的营养物质还是碳水化合物。
平晨展土豆粉是一年四季都很受欢迎的特色小吃，主要以马铃薯或优质玉米为原料加工而成，爽滑、筋道、带有独特的麻、辣、鲜、香口味。土豆粉还可以炒着吃。麻辣土豆粉的炒法非常简单，只要掌握了下面的技巧，绝对可以自己在家轻松做。
郏采玉一、萝卜丝炖鲫鱼 材料：白萝卜300g、鲫鱼2条（约500g）、猪瘦肉150g、生姜3~4片，精盐适量； 做法： （1）萝卜去皮洗净，切成丝状待用；姜切片，葱切段； （2）将猪肉和鱼肉分别用热油炒熟盛起备用； （3）瓦煲洗净加入清水大火煮沸，然后放入所有食材，改用文火炖煮1小时，
聂海林在香料里面，我最喜欢的就是桂皮了！ 闻起来香香的，看起来甜甜的，吃起来却是有淡淡的苦味，回味又有一丝的甘醇，让人着迷。 那么这么好吃的桂皮，你知道它怎么做的吗？ 先给大家介绍一下桂皮。 桂皮，又称为桂树、肉桂、桂枝等，为樟科植物天竺桂、阴香或细叶香桂的干燥茎枝。主产于福建、广东、云南等地。
山世玉莲藕和排骨都是非常好的食材。莲藕的营养丰富，其中含有蛋白质、维生素以及人体需要的微量元素，并且莲藕中的碳水化合物和天门冬素还有降血脂、健脾止泻、润肠养阴和宽肠通便等作用。而排骨中的含钙量非常的高，另外含磷量也非常高，能强壮骨骼和健身宁神。
殳梓雅在拉萨，可以吃到很多以麦片、青稞米为主要原料制成的食物。 比如，青稞饼。 很奇怪，明明就是小麦做的，为什么叫青稞饼呢？ 这是因为，做饼的原料，是“青稞麦”而非“青稞粒”哦~ 在西藏，人们会把成熟后的青稞晒干脱壳，留下其中的淀粉部分，再用石磨磨成粉，称为“青稞面”或者“青稞粉”。
殷鸿钧作为一个在玉林生活了十几年的外地人，我认为是萝卜 。我小时候每年冬天都能吃到妈妈做的，具体做法是这样的：买回来的牛杂先过水（清洗）、切块，然后放进锅里爆炒，放点姜蒜，炒得有点熟的时候放进沙锅，然后加入白萝卜（切丝）进去炖，炖一个多小时吧，放点食盐就差不多了。那个味道真是棒极了！我都能喝三碗白饭。
居憧睿干锅鱼香煎焖，不用水煮，不用油炸！ 首先，我们要准备一块新鲜的鲶鱼，处理干净后，从背部划开，但不要彻底划开成两半哦～留半个身子连接处呈“一”字形摊开在锅底。再切适量葱花、姜末、蒜末放入碗中，加一勺豆瓣酱和生抽、陈醋、料酒拌匀调成酱料备用。
宫胡宇我平时很爱吃香菇，所以做了一大碗饺子给题主尝尝（自己做的，超好吃！） 食材：面粉、鸡蛋、香菇、小葱、姜、泡打粉、盐、生抽、五香粉、油 做法：1.在面粉中磕入鸡蛋，加入少许盐和泡打粉，和成面团盖上盖子醒30分钟；2.香菇去根洗净后挤干水份切成粒，葱姜切碎，泡香菇的水静置片刻待用；3.锅中热油，
臧浩伊我买过的猪肝，有的很嫩很好吃，有的却很老很难吃，不知道是什么原因呢？ 一般我都做爆炒猪肝或者猪肝汤喝 我做过两次爆炒肝，用的都是买的现成的剁好的猪肝调料汁（葱、姜、蒜、生抽、醋、老抽、淀粉），做出来的味道一绝啊，非常嫩而且很入味儿~ 重点是我只放了这些，没有放盐！
蔺静珊